中式料理的特點為：色、香、味、具全，一聞就有強烈的香氣，與大量的調味。以烹飪特點又可分為：選料、刀工、火候和調味!菜單夾設計，可以依餐廳特色，選用符合的圖案及顏色，加上燙金圖文，更能凸顯餐廳獨一無二的風格!!